| Aliment | |
| Nutriment | |
| Groupes | |
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| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Énergie | Crème de noix de coco (100ml) | 335kcal | |
| Protéines | Semoule d'amandes (30g) | 12g | |
| Glucides totaux | Ginkgo (30g) | 22g | |
| Lipides totaux | Crème de noix de coco (100ml) | 35g | |
| » Acides gras saturés | Crème de noix de coco (100ml) | 31g | |
| » Acides gras monoinsaturés | Noix de macadamia (30g) | 18g | |
| » Acides gras polyinsaturés | Noix de Grenoble (30g) | 14g | |
| » » Oméga 3 | Graines de lin moulues (30g) | 6,9g | |
| » » Oméga 6 | Noix de Grenoble (30g) | 11g | |
| » Cholestérol | NR | ||
| Fibres alimentaires totales | Graines de chia (30g) | 10g | |
| Eau | Eau de noix de coco (100ml) | 96g | |
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | Ginkgo (30g) | 17µg | |
| » Rétinol | NR | ||
| » Bêta-carotène | Ginkgo (30g) | 196µg | |
| Vitamine B1 | Semoule de sésame (30g) | 0,77mg | |
| Vitamine B2 | Semoule d'amandes (30g) | 0,5mg | |
| Vitamine B3 | Semoule de sésame (30g) | 5,7NE | |
| Vitamine B5 | Graines de carthame (30g) | 1,2mg | |
| Vitamine B6 | Graines de tournesol séchées (30g) | 0,4mg | |
| Vitamine B9 | Graines de tournesol séchées (30g) | 68µg | |
| Vitamine B12 | NR | ||
| Vitamine C | Châtaigne (30g) | 12mg | |
| Vitamine D | NR | ||
| Vitamine E | Graines de tournesol séchées (30g) | 11mg | |
| Vitamine K | Pignon (30g) | 16µg | |
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Calcium | Graines de sésame grillées (30g) | 297mg | |
| Cuivre | Graines de sésame grillées (30g) | 0,74mg | |
| Fer | Graines de sésame grillées (30g) | 4,4mg | |
| Magnésium | Graines de courge (30g) | 178mg | |
| Manganèse | Pignon (30g) | 2,6mg | |
| Phosphore | Graines de courge (30g) | 370mg | |
| Potassium | Semoule d'amandes (30g) | 420mg | |
| Sélénium | Noix de Brésil (30g) | 575µg | |
| Sodium | Eau de noix de coco (100ml) | 107mg | |
| Sel (équivalence sodium) | Eau de noix de coco (100ml) | 288mg | |
| Zinc | Graines de pastèque (30g) | 3,1mg |
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Histidine | Semoule d'amandes (30g) | 0,33g | |
| Isoleucine | Semoule d'amandes (30g) | 0,51g | |
| Leucine | Semoule d'amandes (30g) | 0,92g | |
| Lysine | Semoule d'amandes (30g) | 0,4g | |
| Méthionine | Noix de Brésil (30g) | 0,34g | |
| Phénylalanine | Semoule d'amandes (30g) | 0,66g | |
| Thréonine | Semoule d'amandes (30g) | 0,44g | |
| Tryptophane | Semoule d'amandes (30g) | 0,21g | |
| Valine | Semoule de graines de carthame (30g) | 0,68g |