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Farine de sésame : détail

Nom détaillé : Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Noix, graines
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Farine de sésame : Macro nutriments

Farine de sésame : Macro nutriments, par portion standard de 15g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		57kcal	382kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		6g	40g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		5,3g	35g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1,8g	12g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,25g	1,6g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,66g	4,4g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,77g	5,1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,012g	0,08g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,75g	5g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres	NR
EauEau		0,99g	6,6g	2700g	NR

Farine de sésame : Vitamines

Farine de sésame : Vitamines, par portion standard de 15g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,45µg	3µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		6,2µg	41µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,38mg	2,5mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,041mg	0,27mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		4,1NE	27NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,41mg	2,8mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,023mg	0,15mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		4,4µg	29µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Farine de sésame : Sels minéraux

Farine de sésame : Sels minéraux, par portion standard de 15g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		23mg	150mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,21mg	1,4mg	0,9mg	10mg
FerFer		2,1mg	14mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		54mg	362mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,21mg	1,4mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		122mg	810mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		64mg	425mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium	NR
SodiumSodium		6,2mg	41mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		17mg	111mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		1,6mg	11mg	8mg	40mg

Farine de sésame : Acides aminés essentiels

Farine de sésame : Acides aminés essentiels, par portion standard de 15g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,18g	1,2g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,26g	1,7g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,46g	3,1g	2,3g	NR
LysineLysine		0,19g	1,3g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,2g	1,3g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,32g	2,1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,25g	1,7g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,13g	0,88g	0,24g	NR
ValineValine		0,34g	2,3g	1,7g	NR