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nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
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Énergie | Vanille (extrait) (5ml) | ![]() | 12kcal |
Protéines | Moutarde brune (5ml) | ![]() | 0,31g |
Glucides totaux | Raifort (sauce) (5ml) | ![]() | 0,58g |
Lipides totaux | Moutarde brune (5ml) | ![]() | 0,33g |
» Acides gras saturés | Muscade en poudre (0.5g) | ![]() | 0,13g |
» Acides gras monoinsaturés | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,11g |
» Acides gras polyinsaturés | Moutarde brune (5ml) | ![]() | 0,21g |
» » Oméga 3 | Clou de girofle en poudre (0.5g) | ![]() | 0,0041g |
» » Oméga 6 | Chili en poudre (0.5g) | ![]() | 0,037g |
» Cholestérol | NR | ||
Fibres alimentaires totales | Cari en poudre (0.5g) | ![]() | 0,27g |
Eau | Vinaigre (15ml) | ![]() | 14g |
nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
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Vitamine A | Paprika (0.5g) | ![]() | 12µg |
» Rétinol | NR | ||
» Bêta-carotène | Paprika (0.5g) | ![]() | 131µg |
Vitamine B1 | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,0093mg |
Vitamine B2 | Menthe verte déshydratée (0.5g) | ![]() | 0,0071mg |
Vitamine B3 | Estragon (déshydraté) (0.5g) | ![]() | 0,066NE |
Vitamine B5 | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,013mg |
Vitamine B6 | Sauge en poudre (0.5g) | ![]() | 0,013mg |
Vitamine B9 | Raifort (sauce) (5ml) | ![]() | 2,9µg |
Vitamine B12 | NR | ||
Vitamine C | Raifort (sauce) (5ml) | ![]() | 1,3mg |
Vitamine D | NR | ||
Vitamine E | Chili en poudre (0.5g) | ![]() | 0,19mg |
Vitamine K | Basilic (déshydraté) (0.5g) | ![]() | 8,6µg |
nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
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Calcium | Basilic (déshydraté) (0.5g) | ![]() | 11mg |
Cuivre | Câpres (5ml) | ![]() | 0,011mg |
Fer | Thym (déshydraté) (0.5g) | ![]() | 0,62mg |
Magnésium | Basilic (déshydraté) (0.5g) | ![]() | 3,6mg |
Manganèse | Clou de girofle en poudre (0.5g) | ![]() | 0,3mg |
Phosphore | Moutarde brune (5ml) | ![]() | 7mg |
Potassium | Cerfeuil (déshydraté) (0.5g) | ![]() | 24mg |
Sélénium | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 1,8µg |
Sodium | Sel de table (1g) | ![]() | 388mg |
Sel (équivalence sodium) | Sel de table (1g) | ![]() | 1048mg |
Zinc | Cerfeuil (déshydraté) (0.5g) | ![]() | 0,044mg |
nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
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Histidine | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,0063g |
Isoleucine | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,0077g |
Leucine | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,015g |
Lysine | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,014g |
Méthionine | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,004g |
Phénylalanine | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,0085g |
Thréonine | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,0088g |
Tryptophane | Menthe verte déshydratée (0.5g) | ![]() | 0,0015g |
Valine | Moutarde jaune (5ml) | ![]() | 0,0099g |