» Cumin (graines)

Cumin (graines) : détail

• Nom détaillé : Épices, cumin, graines
• Choix de la taille de la portion :
  0.5g (portion standard)10g20g30g40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Cumin (graines) : Macro nutriments

Cumin (graines) : Macro nutriments, par portion standard de 0.5g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		1,9kcal	375kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,089g	18g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,22g	44g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,11g	22g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,0077g	1,5g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,07g	14g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,016g	3,3g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,053g	11g	25g	NR
EauEau		0,04g	8,1g	2700g	NR

Cumin (graines) : Vitamines

Cumin (graines) : Vitamines, par portion standard de 0.5g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,32µg	64µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		3,8µg	762µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,0031mg	0,63mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,0016mg	0,33mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,039NE	7,8NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,0022mg	0,44mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		0,05µg	10µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0,039mg	7,7mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,017mg	3,3mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,027µg	5,4µg	90µg	NR

Cumin (graines) : Sels minéraux

Cumin (graines) : Sels minéraux, par portion standard de 0.5g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		4,7mg	931mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,0043mg	0,87mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,33mg	66mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		1,8mg	366mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,017mg	3,3mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		2,5mg	499mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		8,9mg	1788mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,026µg	5,2µg	55µg	400µg
SodiumSodium		0,84mg	168mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		2,3mg	454mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,024mg	4,8mg	8mg	40mg

Cumin (graines) : Acides aminés essentiels

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