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Poivre noir : détail

Nom détaillé : Épices, poivre, noir
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Poivre noir : Macro nutriments

Poivre noir : Macro nutriments, par portion standard de 0.5g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		1,3kcal	251kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,052g	10g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,32g	64g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,016g	3,3g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,007g	1,4g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,0037g	0,74g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,005g	1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,00076g	0,15g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,0035g	0,69g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,13g	25g	25g	NR
EauEau		0,062g	12g	2700g	NR

Poivre noir : Vitamines

Poivre noir : Vitamines, par portion standard de 0.5g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,14µg	27µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		1,6µg	310µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,00054mg	0,11mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,0009mg	0,18mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,011NE	2,1NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,007mg	1,4mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,0015mg	0,29mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		0,085µg	17µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,0052mg	1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,82µg	164µg	90µg	NR

Poivre noir : Sels minéraux

Poivre noir : Sels minéraux, par portion standard de 0.5g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		2,2mg	443mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,0067mg	1,3mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,049mg	9,7mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		0,86mg	171mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,064mg	13mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		0,79mg	158mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		6,6mg	1329mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,025µg	4,9µg	55µg	400µg
SodiumSodium		0,1mg	20mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		0,27mg	54mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,006mg	1,2mg	8mg	40mg

Poivre noir : Acides aminés essentiels

Poivre noir : Acides aminés essentiels, par portion standard de 0.5g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,0008g	0,16g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,0018g	0,37g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,0051g	1g	2,3g	NR
LysineLysine		0,0012g	0,24g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,00048g	0,096g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,0022g	0,45g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,0012g	0,24g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,00029g	0,058g	0,24g	NR
ValineValine		0,0027g	0,55g	1,7g	NR