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Piment de cayenne : détail

Nom détaillé : Épices, piment rouge ou de cayenne
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Piment de cayenne : Macro nutriments

Piment de cayenne : Macro nutriments, par portion standard de 0.5g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		1,6kcal	318kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,06g	12g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,28g	57g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,086g	17g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,016g	3,3g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,014g	2,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,042g	8,4g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,0015g	0,3g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,001g	0,2g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,14g	27g	25g	NR
EauEau		0,04g	8,1g	2700g	NR

Piment de cayenne : Vitamines

Piment de cayenne : Vitamines, par portion standard de 0.5g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		10µg	2081µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		109µg	21840µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,0016mg	0,33mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,0046mg	0,92mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,055NE	11NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,012mg	2,5mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		0,53µg	106µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0,38mg	76mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,15mg	30mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,4µg	80µg	90µg	NR

Piment de cayenne : Sels minéraux

Piment de cayenne : Sels minéraux, par portion standard de 0.5g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		0,74mg	148mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,0019mg	0,37mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,039mg	7,8mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		0,76mg	152mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,01mg	2mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		1,5mg	293mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		10mg	2014mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,044µg	8,8µg	55µg	400µg
SodiumSodium		0,15mg	30mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		0,41mg	81mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,012mg	2,5mg	8mg	40mg

Piment de cayenne : Acides aminés essentiels

Piment de cayenne : Acides aminés essentiels, par portion standard de 0.5g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine	NR
IsoleucineIsoleucine	NR
LeucineLeucine	NR
LysineLysine	NR
MéthionineMéthionine	NR
PhénylalaninePhénylalanine	NR
ThréonineThréonine	NR
TryptophaneTryptophane	NR
ValineValine	NR