mon alimentation . org - les aliments avec les nutriments pour vos besoins nutritionnels

» Moutarde jaune (graines)

Aliment
Nutriment
Groupes
Recherche avancée…

Moutarde jaune (graines) : détail

Nom détaillé : Épices, graines de moutarde, jaunes
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
Ajouter au repas :
Ajouter au comparatif :

Moutarde jaune (graines) : Macro nutriments

Moutarde jaune (graines) : Macro nutriments, par portion standard de 0.5g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		2,5kcal	508kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,13g	26g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,14g	28g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,18g	36g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,0099g	2g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,11g	23g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,05g	10g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,061g	12g	25g	NR
EauEau		0,026g	5,3g	2700g	NR

Moutarde jaune (graines) : Vitamines

Moutarde jaune (graines) : Vitamines, par portion standard de 0.5g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,01µg	2µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0,09µg	18µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,004mg	0,81mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,0013mg	0,26mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,045NE	9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,0041mg	0,81mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,002mg	0,4mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		0,81µg	162µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0,036mg	7,1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,025mg	5,1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,027µg	5,4µg	90µg	NR

Moutarde jaune (graines) : Sels minéraux

Moutarde jaune (graines) : Sels minéraux, par portion standard de 0.5g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		1,3mg	266mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,0032mg	0,65mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,046mg	9,2mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		1,9mg	370mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,012mg	2,4mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		4,1mg	828mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		3,7mg	738mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		1µg	208µg	55µg	400µg
SodiumSodium		0,065mg	13mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		0,18mg	35mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,03mg	6,1mg	8mg	40mg

Moutarde jaune (graines) : Acides aminés essentiels

Moutarde jaune (graines) : Acides aminés essentiels, par portion standard de 0.5g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,0044g	0,88g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,0059g	1,2g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,01g	2,1g	2,3g	NR
LysineLysine		0,0092g	1,8g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,0024g	0,48g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,0059g	1,2g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,0042g	0,84g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,0013g	0,26g	0,24g	NR
ValineValine		0,0075g	1,5g	1,7g	NR