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nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
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Énergie | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 280kcal |
Protéines | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 15g |
Glucides totaux | Lait entier (au chocolat) (250ml) | ![]() | 27g |
Lipides totaux | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 18g |
» Acides gras saturés | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 12g |
» Acides gras monoinsaturés | Oeufs brouillés (110g) | ![]() | 5,3g |
» Acides gras polyinsaturés | Oeufs brouillés (110g) | ![]() | 2,3g |
» » Oméga 3 | Roquefort (30g) | ![]() | 0,21g |
» » Oméga 6 | Oeuf au plat (50g) | ![]() | 1,2g |
» Cholestérol | Oeuf de caille (50g) | ![]() | 422mg |
Fibres alimentaires totales | Lait entier (au chocolat) (250ml) | ![]() | 2,1g |
Eau | Lait écrémé (250ml) | ![]() | 235g |
nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
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Vitamine A | Oeufs brouillés (110g) | ![]() | 227µg |
» Rétinol | Oeufs brouillés (110g) | ![]() | 227µg |
» Bêta-carotène | Lait fermier (250ml) | ![]() | 62µg |
Vitamine B1 | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 0,17mg |
Vitamine B2 | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 0,92mg |
Vitamine B3 | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 4,7NE |
Vitamine B5 | Oeufs brouillés (110g) | ![]() | 2,3mg |
Vitamine B6 | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 0,16mg |
Vitamine B9 | Oeufs brouillés (110g) | ![]() | 48µg |
Vitamine B12 | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 1,8µg |
Vitamine C | Yaourt de soja (125ml) | ![]() | 60mg |
Vitamine D | Lait écrémé (poudre) (25g) | ![]() | 2,7µg |
Vitamine E | Yaourt de soja (125ml) | ![]() | 13mg |
Vitamine K | Yaourt de soja (125ml) | ![]() | 4,6µg |
nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
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Calcium | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 500mg |
Cuivre | Fromage de chèvre frais (30g) | ![]() | 0,22mg |
Fer | Oeuf de caille (50g) | ![]() | 1,8mg |
Magnésium | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 47mg |
Manganèse | Yaourt de soja (125ml) | ![]() | 0,56mg |
Phosphore | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 409mg |
Potassium | Lait de chèvre (250ml) | ![]() | 526mg |
Sélénium | Oeufs brouillés (110g) | ![]() | 31µg |
Sodium | Roquefort (30g) | ![]() | 543mg |
Sel (équivalence sodium) | Roquefort (30g) | ![]() | 1467mg |
Zinc | Fondue savoyarde (100g) | ![]() | 2mg |
nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
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Histidine | Fondue savoyarde (100g) | ![]() | 0,48g |
Isoleucine | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 0,88g |
Leucine | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 1,5g |
Lysine | Ricotta au lait demi-écrémé (100g) | ![]() | 1,4g |
Méthionine | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 0,4g |
Phénylalanine | Fondue savoyarde (100g) | ![]() | 0,75g |
Thréonine | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 0,69g |
Tryptophane | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 0,22g |
Valine | Lait de brebis (250ml) | ![]() | 1,2g |