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Roquefort : détail

Nom détaillé : Fromage roquefort (bleu)
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Roquefort : Macro nutriments

Roquefort : Macro nutriments, par portion standard de 30g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		111kcal	369kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		6,5g	22g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,6g	2g	230g	340g
Lipides totauxLipides		9,2g	31g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5,8g	19g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2,5g	8,5g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,4g	1,3g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,21g	0,7g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,15g	0,48g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		27mg	90mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		12g	39g	2700g	NR

Roquefort : Vitamines

Roquefort : Vitamines, par portion standard de 30g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		88µg	294µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		87µg	290µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		14µg	48µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,012mg	0,04mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,18mg	0,59mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,7NE	5,8NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,52mg	1,7mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,037mg	0,12mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		15µg	49µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,19µg	0,64µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,09µg	0,3µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,075mg	0,25mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Roquefort : Sels minéraux

Roquefort : Sels minéraux, par portion standard de 30g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		199mg	662mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,01mg	0,034mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,17mg	0,56mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		9mg	30mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,009mg	0,03mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		118mg	392mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		27mg	91mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		4,4µg	15µg	55µg	400µg
SodiumSodium		543mg	1809mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1467mg	4889mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,62mg	2,1mg	8mg	40mg

Roquefort : Acides aminés essentiels

Roquefort : Acides aminés essentiels, par portion standard de 30g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,18g	0,6g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,37g	1,2g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,63g	2,1g	2,3g	NR
LysineLysine		0,55g	1,8g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,17g	0,56g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,31g	1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,29g	0,97g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,091g	0,3g	0,24g	NR
ValineValine		0,48g	1,6g	1,7g	NR