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Fondue savoyarde : détail

Nom détaillé : Fondue au fromage
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Fondue savoyarde : Macro nutriments

Fondue savoyarde : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		229kcal	229kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		14g	14g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		3,8g	3,8g	230g	340g
Lipides totauxLipides		13g	13g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		8,7g	8,7g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		3,6g	3,6g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,48g	0,48g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,17g	0,17g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,25g	0,25g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		45mg	45mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		62g	62g	2700g	NR

Fondue savoyarde : Vitamines

Fondue savoyarde : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		109µg	109µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		107µg	107µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		24µg	24µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,027mg	0,027mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,2mg	0,2mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3,2NE	3,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,23mg	0,23mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,055mg	0,055mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		11µg	11µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,83µg	0,83µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,5µg	0,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Fondue savoyarde : Sels minéraux

Fondue savoyarde : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		476mg	476mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,026mg	0,026mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,39mg	0,39mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		23mg	23mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,099mg	0,099mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		306mg	306mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		105mg	105mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		9µg	9µg	55µg	400µg
SodiumSodium		132mg	132mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		357mg	357mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		2mg	2mg	8mg	40mg

Fondue savoyarde : Acides aminés essentiels

Fondue savoyarde : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,48g	0,48g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,69g	0,69g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,3g	1,3g	2,3g	NR
LysineLysine		1,2g	1,2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,35g	0,35g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,75g	0,75g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,47g	0,47g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,18g	0,18g	0,24g	NR
ValineValine		0,96g	0,96g	1,7g	NR