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Fromage de chèvre demi-sec : détail

Nom détaillé : Fromage de chèvre, semi-mou, (35% à 55% eau, 30% M.G.)
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Fromage de chèvre demi-sec : Macro nutriments

Fromage de chèvre demi-sec : Macro nutriments, par portion standard de 30g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		109kcal	364kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		6,5g	22g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,036g	0,12g	230g	340g
Lipides totauxLipides		9g	30g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		6,2g	21g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2g	6,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,21g	0,71g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0g	0g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,17g	0,56g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		24mg	79mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		14g	46g	2700g	NR

Fromage de chèvre demi-sec : Vitamines

Fromage de chèvre demi-sec : Vitamines, par portion standard de 30g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		122µg	407µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		120µg	401µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		23µg	77µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,022mg	0,072mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,2mg	0,68mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,5NE	4,9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,057mg	0,19mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,018mg	0,06mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		0,6µg	2µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,066µg	0,22µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,15µg	0,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,078mg	0,26mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,75µg	2,5µg	90µg	NR

Fromage de chèvre demi-sec : Sels minéraux

Fromage de chèvre demi-sec : Sels minéraux, par portion standard de 30g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		89mg	298mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,17mg	0,56mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,49mg	1,6mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		8,7mg	29mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,028mg	0,093mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		113mg	375mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		47mg	158mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		1,1µg	3,8µg	55µg	400µg
SodiumSodium		125mg	415mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		336mg	1122mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,2mg	0,66mg	8mg	40mg

Fromage de chèvre demi-sec : Acides aminés essentiels

Fromage de chèvre demi-sec : Acides aminés essentiels, par portion standard de 30g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,18g	0,59g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,27g	0,89g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,56g	1,9g	2,3g	NR
LysineLysine		0,46g	1,5g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,17g	0,58g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,26g	0,86g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,24g	0,81g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,068g	0,23g	0,24g	NR
ValineValine		0,45g	1,5g	1,7g	NR