| Aliment | |
| Nutriment | |
| Groupes | |
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| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Énergie | Pigeonneaux (125g) | 368kcal | |
| Protéines | Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g) | 31g | |
| Glucides totaux | Croquette de dinde panée (100g) | 16g | |
| Lipides totaux | Pigeonneaux (125g) | 30g | |
| » Acides gras saturés | Pigeonneaux (125g) | 11g | |
| » Acides gras monoinsaturés | Canard rôti avec la peau (100g) | 13g | |
| » Acides gras polyinsaturés | Croquette de dinde panée (100g) | 4,7g | |
| » » Oméga 3 | Caille (125g) | 0,58g | |
| » » Oméga 6 | Aile de poulet rôti avec la peau (100g) | 3,7g | |
| » Cholestérol | Gésier de poulet mijoté (100g) | 370mg | |
| Fibres alimentaires totales | Croquette de dinde panée (100g) | 0,5g | |
| Eau | Autruche (125g) | 93g |
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | Caille (125g) | 91µg | |
| » Rétinol | Caille (125g) | 91µg | |
| » Bêta-carotène | Croquette de dinde panée (100g) | 2µg | |
| Vitamine B1 | Émeu (100g) | 0,33mg | |
| Vitamine B2 | Émeu (100g) | 0,56mg | |
| Vitamine B3 | Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g) | 17NE | |
| Vitamine B5 | Émeu (100g) | 3,1mg | |
| Vitamine B6 | Cuisse de faisan (125g) | 0,93mg | |
| Vitamine B9 | Croquette de dinde panée (100g) | 61µg | |
| Vitamine B12 | Émeu (100g) | 8,7µg | |
| Vitamine C | Caille (125g) | 7,6mg | |
| Vitamine D | Blanc de poulet rôti avec la peau (100g) | 0,3µg | |
| Vitamine E | Oie rôtie avec la peau (100g) | 1,7mg | |
| Vitamine K | Canard rôti avec la peau (100g) | 5,1µg |
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Calcium | Poulet mijoté (100g) | 44mg | |
| Cuivre | Caille (125g) | 0,63mg | |
| Fer | Autruche (125g) | 6,1mg | |
| Magnésium | Émeu (100g) | 30mg | |
| Manganèse | Croquette de dinde panée (100g) | 0,077mg | |
| Phosphore | Cuisse de faisan (125g) | 350mg | |
| Potassium | Autruche (125g) | 400mg | |
| Sélénium | Autruche (125g) | 46µg | |
| Sodium | Croquette de dinde panée (100g) | 800mg | |
| Sel (équivalence sodium) | Croquette de dinde panée (100g) | 2162mg | |
| Zinc | Autruche (125g) | 4,8mg |
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Histidine | Cuisse de faisan (125g) | 1,1g | |
| Isoleucine | Poulet frit (sans peau) (100g) | 1,6g | |
| Leucine | Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g) | 2,4g | |
| Lysine | Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g) | 2,7g | |
| Méthionine | Poulet frit (sans peau) (100g) | 0,84g | |
| Phénylalanine | Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g) | 1,3g | |
| Thréonine | Blanc de dinde rôtie avec la peau (100g) | 1,6g | |
| Tryptophane | Cuisse de faisan (125g) | 0,39g | |
| Valine | Cuisse de faisan (125g) | 1,5g |