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Cuisse de dinde rôtie avec la peau : détail

Nom détaillé : Dinde, toutes catégories, cuisse, viande et peau, rôtie
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Volaille
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Macro nutriments

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		204kcal	204kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		29g	29g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		9,1g	9,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		3,2g	3,2g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		4g	4g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,3g	2,3g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,17g	0,17g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		2,1g	2,1g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		132mg	132mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		62g	62g	2700g	NR

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Vitamines

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,06mg	0,06mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,24mg	0,24mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		11NE	11NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,2mg	1,2mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,18mg	0,18mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		9µg	9µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,9µg	1,9µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,3µg	0,3µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,62mg	0,62mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		4,1µg	4,1µg	90µg	NR

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Sels minéraux

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		9mg	9mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,094mg	0,094mg	0,9mg	10mg
FerFer		1mg	1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		17mg	17mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,014mg	0,014mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		208mg	208mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		290mg	290mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		18µg	18µg	55µg	400µg
SodiumSodium		76mg	76mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		205mg	205mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		3,1mg	3,1mg	8mg	40mg

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Acides aminés essentiels

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,81g	0,81g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,5g	1,5g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,3g	2,3g	2,3g	NR
LysineLysine		2,5g	2,5g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,71g	0,71g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,3g	1,3g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,5g	1,5g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,35g	0,35g	0,24g	NR
ValineValine		1,4g	1,4g	1,7g	NR