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Oie rôtie avec la peau : détail

Nom détaillé : Oie domestiquée, viande et peau, rôties
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Volaille
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Oie rôtie avec la peau : Macro nutriments

Oie rôtie avec la peau : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		305kcal	305kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		25g	25g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		22g	22g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		6,9g	6,9g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		10g	10g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,5g	2,5g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,18g	0,18g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		2,2g	2,2g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		91mg	91mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		52g	52g	2700g	NR

Oie rôtie avec la peau : Vitamines

Oie rôtie avec la peau : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		21µg	21µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		21µg	21µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,077mg	0,077mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,32mg	0,32mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		9,7NE	9,7NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,5mg	1,5mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,37mg	0,37mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		2µg	2µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,41µg	0,41µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,1µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		1,7mg	1,7mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		5,1µg	5,1µg	90µg	NR

Oie rôtie avec la peau : Sels minéraux

Oie rôtie avec la peau : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		13mg	13mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,26mg	0,26mg	0,9mg	10mg
FerFer		2,8mg	2,8mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		22mg	22mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,023mg	0,023mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		270mg	270mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		329mg	329mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		22µg	22µg	55µg	400µg
SodiumSodium		70mg	70mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		189mg	189mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		2,6mg	2,6mg	8mg	40mg

Oie rôtie avec la peau : Acides aminés essentiels

Oie rôtie avec la peau : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,7g	0,7g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,2g	1,2g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,1g	2,1g	2,3g	NR
LysineLysine		2g	2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,61g	0,61g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,1g	1,1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,1g	1,1g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,33g	0,33g	0,24g	NR
ValineValine		1,2g	1,2g	1,7g	NR