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Veau haché : détail

Nom détaillé : Veau, haché, grillé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Agneau, veau, gibier
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Veau haché : Macro nutriments

Veau haché : Macro nutriments, par portion standard de 60g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		103kcal	172kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		15g	24g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		4,5g	7,6g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,8g	3g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		1,7g	2,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,33g	0,55g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,024g	0,04g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,26g	0,43g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		62mg	103mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		40g	67g	2700g	NR

Veau haché : Vitamines

Veau haché : Vitamines, par portion standard de 60g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,042mg	0,07mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,16mg	0,27mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		7,3NE	12NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,7mg	1,2mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,23mg	0,39mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		6,6µg	11µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,76µg	1,3µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,09mg	0,15mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,72µg	1,2µg	90µg	NR

Veau haché : Sels minéraux

Veau haché : Sels minéraux, par portion standard de 60g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		10mg	17mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,062mg	0,1mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,59mg	0,99mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		14mg	24mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,021mg	0,035mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		130mg	217mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		202mg	337mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		8,2µg	14µg	55µg	400µg
SodiumSodium		50mg	83mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		135mg	224mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		2,3mg	3,9mg	8mg	40mg

Veau haché : Acides aminés essentiels

Veau haché : Acides aminés essentiels, par portion standard de 60g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,53g	0,89g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,72g	1,2g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,2g	1,9g	2,3g	NR
LysineLysine		1,2g	2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,34g	0,57g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,59g	0,98g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,64g	1,1g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,15g	0,25g	0,24g	NR
ValineValine		0,81g	1,3g	1,7g	NR