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Thon albacore : détail

Nom détaillé : Poisson, thon à nageoires jaunes, cuit au four ou grillé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Thon albacore : Macro nutriments

Thon albacore : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		130kcal	130kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		29g	29g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,59g	0,59g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,21g	0,21g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,14g	0,14g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,18g	0,18g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,29g	0,29g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,04g	0,04g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		47mg	47mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		69g	69g	2700g	NR

Thon albacore : Vitamines

Thon albacore : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		22µg	22µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		22µg	22µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		1µg	1µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,13mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,14mg	0,14mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		27NE	27NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,33mg	0,33mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1mg	1mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		2µg	2µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		2,4µg	2,4µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		3,5µg	3,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,29mg	0,29mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,1µg	0,1µg	90µg	NR

Thon albacore : Sels minéraux

Thon albacore : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		4mg	4mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,043mg	0,043mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,92mg	0,92mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		42mg	42mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,013mg	0,013mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		333mg	333mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		527mg	527mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		108µg	108µg	55µg	400µg
SodiumSodium		54mg	54mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		146mg	146mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,45mg	0,45mg	8mg	40mg

Thon albacore : Acides aminés essentiels

Thon albacore : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,82g	0,82g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,3g	1,3g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,3g	2,3g	2,3g	NR
LysineLysine		2,6g	2,6g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,83g	0,83g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,1g	1,1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,2g	1,2g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,31g	0,31g	0,24g	NR
ValineValine		1,4g	1,4g	1,7g	NR