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Thon albacore : détail

Nom détaillé : Poisson, thon à nageoires jaunes, cuit au four ou grillé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Thon albacore : Macro nutriments

Thon albacore : Macro nutriments, par portion de 400g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		520kcal	130kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		117g	29g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		2,4g	0,59g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,82g	0,21g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,55g	0,14g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,7g	0,18g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		1,2g	0,29g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,16g	0,04g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		188mg	47mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		276g	69g	2700g	NR

Thon albacore : Vitamines

Thon albacore : Vitamines, par portion de 400g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		88µg	22µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		88µg	22µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		4µg	1µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,54mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,55mg	0,14mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		109NE	27NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,3mg	0,33mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		4,2mg	1mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		8µg	2µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		9,4µg	2,4µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		14µg	3,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		1,2mg	0,29mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,4µg	0,1µg	90µg	NR

Thon albacore : Sels minéraux

Thon albacore : Sels minéraux, par portion de 400g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		16mg	4mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,17mg	0,043mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,7mg	0,92mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		168mg	42mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,052mg	0,013mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		1332mg	333mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		2108mg	527mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		433µg	108µg	55µg	400µg
SodiumSodium		216mg	54mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		584mg	146mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,8mg	0,45mg	8mg	40mg

Thon albacore : Acides aminés essentiels

Thon albacore : Acides aminés essentiels, par portion de 400g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		3,3g	0,82g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		5,1g	1,3g	1,2g	NR
LeucineLeucine		9,1g	2,3g	2,3g	NR
LysineLysine		10g	2,6g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		3,3g	0,83g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		4,4g	1,1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		4,9g	1,2g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		1,3g	0,31g	0,24g	NR
ValineValine		5,8g	1,4g	1,7g	NR