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Saumon rose : détail

Nom détaillé : Poisson, saumon, rose, au four ou grillé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Saumon rose : Macro nutriments

Saumon rose : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		153kcal	153kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		25g	25g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		5,3g	5,3g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,97g	0,97g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		1,6g	1,6g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,97g	0,97g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		1,4g	1,4g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,16g	0,16g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		55mg	55mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		71g	71g	2700g	NR

Saumon rose : Vitamines

Saumon rose : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		42µg	42µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		41µg	41µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,091mg	0,091mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,13mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		14NE	14NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,2mg	1,2mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,7mg	0,7mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		5µg	5µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		4,7µg	4,7µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		13µg	13µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,48mg	0,48mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,5µg	0,5µg	90µg	NR

Saumon rose : Sels minéraux

Saumon rose : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		8mg	8mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,075mg	0,075mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,45mg	0,45mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		32mg	32mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,013mg	0,013mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		313mg	313mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		439mg	439mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		38µg	38µg	55µg	400µg
SodiumSodium		90mg	90mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		243mg	243mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,46mg	0,46mg	8mg	40mg

Saumon rose : Acides aminés essentiels

Saumon rose : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,65g	0,65g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,1g	1,1g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,9g	1,9g	2,3g	NR
LysineLysine		2,1g	2,1g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,69g	0,69g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1g	1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,3g	1,3g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,27g	0,27g	0,24g	NR
ValineValine		1,3g	1,3g	1,7g	NR