» Saucisson épicé

Saucisson épicé : détail

• Nom détaillé : Saucisse, jambon, pré-cuite
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g55g (portion standard)75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Saucisses, viandes froides
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Saucisson épicé : Macro nutriments

Saucisson épicé : Macro nutriments, par portion de 125g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		321kcal	257kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		23g	19g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		11g	8,5g	230g	340g
Lipides totauxLipides		20g	16g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		7,6g	6g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		8,6g	6,9g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,9g	2,3g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,31g	0,25g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		2,5g	2g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		83mg	66mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		67g	54g	2700g	NR

Saucisson épicé : Vitamines

Saucisson épicé : Vitamines, par portion de 125g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol	NR
» Bêta-carotèneBêta-carotène	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,59mg	0,47mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,19mg	0,15mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		9,9NE	7,9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,23mg	0,19mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,73µg	0,59µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,38µg	0,3µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Saucisson épicé : Sels minéraux

Saucisson épicé : Sels minéraux, par portion de 125g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		18mg	14mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,05mg	0,04mg	0,9mg	10mg
FerFer		64mg	51mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		23mg	18mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,034mg	0,027mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		253mg	202mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		975mg	780mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		28µg	22µg	55µg	400µg
SodiumSodium		1138mg	910mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		3074mg	2459mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,5mg	1,2mg	8mg	40mg

Saucisson épicé : Acides aminés essentiels

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