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Saucisse fumée (boeuf) : détail

Nom détaillé : Saucisse fumée, boeuf
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Saucisses, viandes froides
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Saucisse fumée (boeuf) : Macro nutriments

Saucisse fumée (boeuf) : Macro nutriments, par portion standard de 55g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		138kcal	250kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		6,9g	13g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		4,1g	7,4g	230g	340g
Lipides totauxLipides		10g	19g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5g	9g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		4,3g	7,9g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,5g	0,92g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,09g	0,16g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,32g	0,58g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		34mg	61mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		32g	58g	2700g	NR

Saucisse fumée (boeuf) : Vitamines

Saucisse fumée (boeuf) : Vitamines, par portion standard de 55g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,034mg	0,061mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,075mg	0,14mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		2,6NE	4,7NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,043mg	0,079mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		5,5µg	10µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,5µg	2,7µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,055µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,11mg	0,2mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,99µg	1,8µg	90µg	NR

Saucisse fumée (boeuf) : Sels minéraux

Saucisse fumée (boeuf) : Sels minéraux, par portion standard de 55g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		12mg	22mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,041mg	0,074mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,75mg	1,4mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		6,6mg	12mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,019mg	0,034mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		79mg	144mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		255mg	464mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		7µg	13µg	55µg	400µg
SodiumSodium		543mg	987mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1467mg	2668mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,97mg	1,8mg	8mg	40mg

Saucisse fumée (boeuf) : Acides aminés essentiels

Saucisse fumée (boeuf) : Acides aminés essentiels, par portion standard de 55g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,27g	0,49g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,34g	0,62g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,5g	0,92g	2,3g	NR
LysineLysine		0,58g	1,1g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,33g	0,6g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,34g	0,62g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,34g	0,61g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,097g	0,18g	0,24g	NR
ValineValine		0,32g	0,58g	1,7g	NR