» Roquefort

Roquefort : détail

• Nom détaillé : Fromage roquefort (bleu)
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g (portion standard)40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens
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Roquefort : Macro nutriments

Roquefort : Macro nutriments, par portion de 200g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		738kcal	369kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		43g	22g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		4g	2g	230g	340g
Lipides totauxLipides		61g	31g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		39g	19g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		17g	8,5g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,6g	1,3g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		1,4g	0,7g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,97g	0,48g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		180mg	90mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		79g	39g	2700g	NR

Roquefort : Vitamines

Roquefort : Vitamines, par portion de 200g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		588µg	294µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		580µg	290µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		96µg	48µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,08mg	0,04mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		1,2mg	0,59mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		12NE	5,8NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		3,5mg	1,7mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,25mg	0,12mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		98µg	49µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,3µg	0,64µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,6µg	0,3µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,5mg	0,25mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Roquefort : Sels minéraux

Roquefort : Sels minéraux, par portion de 200g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		1324mg	662mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,068mg	0,034mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,1mg	0,56mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		60mg	30mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,06mg	0,03mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		784mg	392mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		182mg	91mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		29µg	15µg	55µg	400µg
SodiumSodium		3618mg	1809mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		9778mg	4889mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		4,2mg	2,1mg	8mg	40mg

Roquefort : Acides aminés essentiels

Roquefort : Acides aminés essentiels, par portion de 200g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		1,2g	0,6g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		2,4g	1,2g	1,2g	NR
LeucineLeucine		4,2g	2,1g	2,3g	NR
LysineLysine		3,7g	1,8g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1,1g	0,56g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		2g	1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,9g	0,97g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,61g	0,3g	0,24g	NR
ValineValine		3,2g	1,6g	1,7g	NR

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