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Rognon de boeuf : détail




Rognon de boeuf : Macro nutriments

Rognon de boeuf : Macro nutriments, par portion de 10g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie1%16kcal159kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines5%2,7g27g50g180g
Glucides totauxGlucides0%0g0g230g340g
Lipides totauxLipides1%0,47g4,7g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.1%0,14g1,4g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.1%0,096g0,96g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.1%0,11g1,1g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol358%72mg716mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau0%6,7g67g2700gNR



Rognon de boeuf : Vitamines

Rognon de boeuf : Vitamines, par portion de 10g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A5%37µg374µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B11%0,016mg0,16mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B227%0,3mg3mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B36%0,89NE8,9NE14NENR
Vitamine B5Vit. B53%0,16mg1,6mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B63%0,039mg0,39mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B92%8,3µg83µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B12104%2,5µg25µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C0%0mg0mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D2%0,11µg1,1µg5µgNR
Vitamine EVit. E0%0,008mg0,08mg15mgNR
Vitamine KVit. K0%0µg0µg90µgNR



Rognon de boeuf : Sels minéraux

Rognon de boeuf : Sels minéraux, par portion de 10g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium0%1,9mg19mg1000mg2500mg
CuivreCuivre6%0,056mg0,56mg0,9mg10mg
FerFer3%0,58mg5,8mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium0%1,2mg12mg320mgNR
ManganèseManganèse1%0,019mg0,19mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore4%30mg304mg700mg4000mg
PotassiumPotassium0%14mg135mg4700mgNR
SéléniumSélénium31%17µg168µg55µg400µg
SodiumSodium1%9,4mg94mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel1%25mg254mg4100mg4100mg
ZincZinc4%0,28mg2,8mg8mg40mg



Rognon de boeuf : Acides aminés essentiels

Rognon de boeuf : Acides aminés essentiels, par portion de 10g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidineNR
IsoleucineIsoleucineNR
LeucineLeucineNR
LysineLysineNR
MéthionineMéthionineNR
PhénylalaninePhénylalanineNR
ThréonineThréonineNR
TryptophaneTryptophaneNR
ValineValineNR



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