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Riz blanc grain moyen cuit : détail

Nom détaillé : Grains céréaliers, riz blanc, grain moyen, cuit
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Céréales, grains, pâtes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Riz blanc grain moyen cuit : Macro nutriments

Riz blanc grain moyen cuit : Macro nutriments, par portion de 175g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		228kcal	130kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		4,2g	2,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		50g	29g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,37g	0,21g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,1g	0,057g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,11g	0,065g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,098g	0,056g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres	NR
EauEau		120g	69g	2700g	NR

Riz blanc grain moyen cuit : Vitamines

Riz blanc grain moyen cuit : Vitamines, par portion de 175g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,035mg	0,02mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,028mg	0,016mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,5NE	0,87NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,72mg	0,41mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,088mg	0,05mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		3,5µg	2µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,053mg	0,03mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Riz blanc grain moyen cuit : Sels minéraux

Riz blanc grain moyen cuit : Sels minéraux, par portion de 175g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		5,3mg	3mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,067mg	0,038mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,35mg	0,2mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		23mg	13mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,66mg	0,38mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		65mg	37mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		51mg	29mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		13µg	7,5µg	55µg	400µg
SodiumSodium		0mg	0mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		0mg	0mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,74mg	0,42mg	8mg	40mg

Riz blanc grain moyen cuit : Acides aminés essentiels

Riz blanc grain moyen cuit : Acides aminés essentiels, par portion de 175g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,098g	0,056g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,18g	0,1g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,34g	0,2g	2,3g	NR
LysineLysine		0,15g	0,086g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,098g	0,056g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,22g	0,13g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,15g	0,085g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,049g	0,028g	0,24g	NR
ValineValine		0,25g	0,15g	1,7g	NR