» Raie

Raie : détail

• Nom détaillé : Raie
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g (portion standard)125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Composition nutritionnelle des produits aquatiques
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Raie : Macro nutriments

Raie : Macro nutriments, par portion de 500g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		440kcal	88kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		107g	21g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		1,5g	0,3g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1g	0,2g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,59g	0,12g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,37g	0,074g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,78g	0,16g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,68g	0,14g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,095g	0,019g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		228mg	46mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres	NR
EauEau		384g	77g	2700g	NR

Raie : Vitamines

Raie : Vitamines, par portion de 500g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A	NR
» RétinolRétinol	NR
» Bêta-carotèneBêta-carotène	NR
Vitamine B1Vit. B1	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,25mg	0,05mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		17NE	3,4NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,75mg	0,15mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,95mg	0,19mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9	NR
Vitamine B12Vit. B12		5,7µg	1,1µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C	NR
Vitamine DVit. D		1,8µg	0,35µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		1,6mg	0,31mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Raie : Sels minéraux

Raie : Sels minéraux, par portion de 500g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		59mg	12mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre	NR
FerFer		1,2mg	0,23mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		116mg	23mg	320mg	NR
ManganèseManganèse	NR
PhosphorePhosphore		680mg	136mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1395mg	279mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		140µg	28µg	55µg	400µg
SodiumSodium		695mg	139mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1878mg	376mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		2,1mg	0,41mg	8mg	40mg

Raie : Acides aminés essentiels

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