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Quatre-quart au beurre : détail

Nom détaillé : Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, fait avec du beurre (inclus frais et congelé)
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits de boulangerie
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Quatre-quart au beurre : Macro nutriments

Quatre-quart au beurre : Macro nutriments, par portion de 10g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		35kcal	353kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,5g	5g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		5,4g	54g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1,4g	14g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,48g	4,8g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,3g	3g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,34g	3,4g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		6,6mg	66mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,06g	0,6g	25g	NR
EauEau		2,6g	26g	2700g	NR

Quatre-quart au beurre : Vitamines

Quatre-quart au beurre : Vitamines, par portion de 10g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		7µg	70µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		6,9µg	69µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		7,7µg	77µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,017mg	0,17mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,025mg	0,25mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,23NE	2,3NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,049mg	0,49mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,0036mg	0,036mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		5,2µg	52µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,036µg	0,36µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,08µg	0,8µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,065mg	0,65mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,17µg	1,7µg	90µg	NR

Quatre-quart au beurre : Sels minéraux

Quatre-quart au beurre : Sels minéraux, par portion de 10g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		4,7mg	47mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,0042mg	0,042mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,15mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		0,8mg	8mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,011mg	0,11mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		14mg	140mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		15mg	149mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,5µg	5µg	55µg	400µg
SodiumSodium		38mg	377mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		102mg	1019mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,043mg	0,43mg	8mg	40mg

Quatre-quart au beurre : Acides aminés essentiels

Quatre-quart au beurre : Acides aminés essentiels, par portion de 10g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,012g	0,12g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,02g	0,2g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,04g	0,4g	2,3g	NR
LysineLysine		0,02g	0,2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,012g	0,12g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,024g	0,24g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,015g	0,15g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,0041g	0,041g	0,24g	NR
ValineValine		0,025g	0,25g	1,7g	NR