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Quatre-quart : détail

Nom détaillé : Gâteau, quatre-quarts, préparation commerciale, faite avec autre que beurre
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits de boulangerie
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Quatre-quart : Macro nutriments

Quatre-quart : Macro nutriments, par portion de 50g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		195kcal	389kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2,6g	5,2g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		26g	53g	230g	340g
Lipides totauxLipides		9g	18g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		2,3g	4,6g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		5g	9,9g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,1g	2,3g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		29mg	58mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,5g	1g	25g	NR
EauEau		12g	23g	2700g	NR

Quatre-quart : Vitamines

Quatre-quart : Vitamines, par portion de 50g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		18µg	35µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		18µg	35µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0,5µg	1µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,072mg	0,14mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,13mg	0,26mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,2NE	2,5NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,14mg	0,29mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,012mg	0,023mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		28µg	55µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,07µg	0,14µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0,05mg	0,1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,2µg	0,4µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,075mg	0,15mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Quatre-quart : Sels minéraux

Quatre-quart : Sels minéraux, par portion de 50g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		32mg	64mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,027mg	0,054mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,81mg	1,6mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		6,5mg	13mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,044mg	0,088mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		67mg	134mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		53mg	106mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		3,4µg	6,8µg	55µg	400µg
SodiumSodium		200mg	400mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		541mg	1081mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,2mg	0,39mg	8mg	40mg

Quatre-quart : Acides aminés essentiels

Quatre-quart : Acides aminés essentiels, par portion de 50g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,058g	0,12g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,12g	0,24g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,2g	0,4g	2,3g	NR
LysineLysine		0,14g	0,28g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,063g	0,13g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,13g	0,26g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,098g	0,2g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,035g	0,069g	0,24g	NR
ValineValine		0,14g	0,28g	1,7g	NR