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Poulet frit (sans peau) : détail

Nom détaillé : Poulet à griller, viande seulement, frite
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Volaille
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Poulet frit (sans peau) : Macro nutriments

Poulet frit (sans peau) : Macro nutriments, par portion de 125g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		274kcal	219kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		38g	31g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		2,1g	1,7g	230g	340g
Lipides totauxLipides		11g	9,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		3,1g	2,5g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		4,2g	3,4g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,7g	2,2g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		118mg	94mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,13g	0,1g	25g	NR
EauEau		72g	58g	2700g	NR

Poulet frit (sans peau) : Vitamines

Poulet frit (sans peau) : Vitamines, par portion de 125g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		23µg	18µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		23µg	18µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,11mg	0,085mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,25mg	0,2mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		20NE	16NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,5mg	1,2mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,6mg	0,48mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		8,8µg	7µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,43µg	0,34µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,13µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,58mg	0,46mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		3,5µg	2,8µg	90µg	NR

Poulet frit (sans peau) : Sels minéraux

Poulet frit (sans peau) : Sels minéraux, par portion de 125g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		21mg	17mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,094mg	0,075mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,7mg	1,4mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		34mg	27mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,035mg	0,028mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		256mg	205mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		321mg	257mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		31µg	25µg	55µg	400µg
SodiumSodium		114mg	91mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		307mg	246mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		2,8mg	2,2mg	8mg	40mg

Poulet frit (sans peau) : Acides aminés essentiels

Poulet frit (sans peau) : Acides aminés essentiels, par portion de 125g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		1,2g	0,95g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		2g	1,6g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,9g	2,3g	2,3g	NR
LysineLysine		3,2g	2,6g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1,1g	0,84g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,5g	1,2g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,6g	1,3g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,45g	0,36g	0,24g	NR
ValineValine		1,9g	1,5g	1,7g	NR