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Port-salut : détail

Nom détaillé : Fromage port-salut
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Port-salut : Macro nutriments

Port-salut : Macro nutriments, par portion de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		352kcal	352kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		24g	24g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,57g	0,57g	230g	340g
Lipides totauxLipides		28g	28g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		17g	17g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		9,3g	9,3g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,73g	0,73g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,35g	0,35g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,29g	0,29g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		123mg	123mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		45g	45g	2700g	NR

Port-salut : Vitamines

Port-salut : Vitamines, par portion de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		315µg	315µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		313µg	313µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		29µg	29µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,014mg	0,014mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,24mg	0,24mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		5,8NE	5,8NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,21mg	0,21mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,053mg	0,053mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		18µg	18µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,5µg	1,5µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,5µg	0,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,24mg	0,24mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		2,4µg	2,4µg	90µg	NR

Port-salut : Sels minéraux

Port-salut : Sels minéraux, par portion de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		650mg	650mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,022mg	0,022mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,43mg	0,43mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		24mg	24mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,011mg	0,011mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		360mg	360mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		136mg	136mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		15µg	15µg	55µg	400µg
SodiumSodium		534mg	534mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1443mg	1443mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		2,6mg	2,6mg	8mg	40mg

Port-salut : Acides aminés essentiels

Port-salut : Acides aminés essentiels, par portion de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,69g	0,69g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,4g	1,4g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,5g	2,5g	2,3g	NR
LysineLysine		2g	2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,73g	0,73g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,3g	1,3g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,88g	0,88g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,34g	0,34g	0,24g	NR
ValineValine		1,7g	1,7g	1,7g	NR