» Pois cajan

Pois cajan : détail

• Nom détaillé : Pois, cajan, bouillis
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g125g150g175g250ml (portion standard)200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Légumineuses
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Pois cajan : Macro nutriments

Pois cajan : Macro nutriments, par portion standard de 250ml

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		215kcal	121kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		12g	6,8g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		41g	23g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,67g	0,38g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,15g	0,083g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,0053g	0,003g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,36g	0,21g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		12g	6,7g	25g	NR
EauEau		122g	69g	2700g	NR

Pois cajan : Vitamines

Pois cajan : Vitamines, par portion standard de 250ml

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,26mg	0,15mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,1mg	0,059mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3,3NE	1,9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,57mg	0,32mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,089mg	0,05mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		197µg	111µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Pois cajan : Sels minéraux

Pois cajan : Sels minéraux, par portion standard de 250ml

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		76mg	43mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,48mg	0,27mg	0,9mg	10mg
FerFer		2mg	1,1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		82mg	46mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,89mg	0,5mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		211mg	119mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		682mg	384mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		5,1µg	2,9µg	55µg	400µg
SodiumSodium		8,9mg	5mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		24mg	14mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		1,6mg	0,9mg	8mg	40mg

Pois cajan : Acides aminés essentiels

Pois cajan : Acides aminés essentiels, par portion standard de 250ml

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,43g	0,24g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,43g	0,25g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,86g	0,48g	2,3g	NR
LysineLysine		0,84g	0,47g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,13g	0,076g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1g	0,58g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,42g	0,24g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,12g	0,066g	0,24g	NR
ValineValine		0,52g	0,29g	1,7g	NR

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