» Pastrami

Pastrami : détail

• Nom détaillé : Charcuterie, pastrami, boeuf, tranché
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g55g (portion standard)75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Saucisses, viandes froides
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Pastrami : Macro nutriments

Pastrami : Macro nutriments, par portion de 150g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		221kcal	147kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		27g	18g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,54g	0,36g	230g	340g
Lipides totauxLipides		8,8g	5,8g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		4g	2,7g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		3,2g	2,1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,22g	0,15g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		102mg	68mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		109g	72g	2700g	NR

Pastrami : Vitamines

Pastrami : Vitamines, par portion de 150g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		3µg	2µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		33µg	22µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,078mg	0,052mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,24mg	0,16mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		9,9NE	6,6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,4mg	0,27mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,33mg	0,22mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		9µg	6µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		2,8µg	1,9µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,15µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Pastrami : Sels minéraux

Pastrami : Sels minéraux, par portion de 150g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		15mg	10mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,14mg	0,091mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,3mg	2,2mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		26mg	17mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,041mg	0,027mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		263mg	175mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		324mg	216mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		27µg	18µg	55µg	400µg
SodiumSodium		1617mg	1078mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		4370mg	2914mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		7,5mg	5mg	8mg	40mg

Pastrami : Acides aminés essentiels

Pastrami : Acides aminés essentiels, par portion de 150g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		1g	0,68g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,5g	0,98g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,6g	1,7g	2,3g	NR
LysineLysine		2,7g	1,8g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,84g	0,56g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,3g	0,85g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,3g	0,86g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,21g	0,14g	0,24g	NR
ValineValine		1,6g	1,1g	1,7g	NR

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