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Orge cuit : détail

Nom détaillé : Grains céréaliers, orge, perlé, cuit
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Céréales, grains, pâtes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Orge cuit : Macro nutriments

Orge cuit : Macro nutriments, par portion standard de 140g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		172kcal	123kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		3,2g	2,3g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		40g	28g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,62g	0,44g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,13g	0,093g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,08g	0,057g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,3g	0,21g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		3,5g	2,5g	25g	NR
EauEau		96g	69g	2700g	NR

Orge cuit : Vitamines

Orge cuit : Vitamines, par portion standard de 140g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		7µg	5µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,12mg	0,083mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,087mg	0,062mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3,8NE	2,7NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,19mg	0,14mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,16mg	0,12mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		22µg	16µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,014mg	0,01mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		1,1µg	0,8µg	90µg	NR

Orge cuit : Sels minéraux

Orge cuit : Sels minéraux, par portion standard de 140g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		15mg	11mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,15mg	0,11mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,9mg	1,3mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		31mg	22mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,36mg	0,26mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		76mg	54mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		130mg	93mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		12µg	8,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		4,2mg	3mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		11mg	8,1mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		1,1mg	0,82mg	8mg	40mg

Orge cuit : Acides aminés essentiels

Orge cuit : Acides aminés essentiels, par portion standard de 140g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,071g	0,051g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,12g	0,083g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,22g	0,15g	2,3g	NR
LysineLysine		0,12g	0,084g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,06g	0,043g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,18g	0,13g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,11g	0,077g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,053g	0,038g	0,24g	NR
ValineValine		0,16g	0,11g	1,7g	NR