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Oeuf poché : détail

Nom détaillé : Oeuf, poule, entier, cuit, poché
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Oeuf poché : Macro nutriments

Oeuf poché : Macro nutriments, par portion de 125g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		181kcal	145kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		15g	12g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		1,2g	0,98g	230g	340g
Lipides totauxLipides		13g	10g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		3,8g	3g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		5,2g	4,2g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,8g	1,4g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,18g	0,14g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		1,6g	1,3g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		458mg	366mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		95g	76g	2700g	NR

Oeuf poché : Vitamines

Oeuf poché : Vitamines, par portion de 125g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		240µg	192µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		239µg	191µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,071mg	0,057mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,53mg	0,42mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3,4NE	2,7NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		3,1mg	2,4mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,076mg	0,061mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		68µg	54µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,9µg	1,5µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		1,8µg	1,4µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		3,1mg	2,5mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,38µg	0,3µg	90µg	NR

Oeuf poché : Sels minéraux

Oeuf poché : Sels minéraux, par portion de 125g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		56mg	45mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,069mg	0,055mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,7mg	1,4mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		11mg	9mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,061mg	0,049mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		158mg	126mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		143mg	114mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		43µg	34µg	55µg	400µg
SodiumSodium		156mg	125mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		422mg	338mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,5mg	1,2mg	8mg	40mg

Oeuf poché : Acides aminés essentiels

Oeuf poché : Acides aminés essentiels, par portion de 125g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,36g	0,29g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,79g	0,63g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,3g	1g	2,3g	NR
LysineLysine		1,1g	0,86g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,45g	0,36g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,8g	0,64g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,65g	0,52g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,2g	0,16g	0,24g	NR
ValineValine		1g	0,81g	1,7g	NR