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Oeuf au plat : détail

Nom détaillé : Oeuf, poule, entier, cuit, frit
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Oeuf au plat : Macro nutriments

Oeuf au plat : Macro nutriments, par portion de 125g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		241kcal	193kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		16g	13g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		1,4g	1,1g	230g	340g
Lipides totauxLipides		19g	15g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5g	4g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		7,9g	6,3g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		3,6g	2,9g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,48g	0,38g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		2,9g	2,4g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		499mg	399mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		87g	70g	2700g	NR

Oeuf au plat : Vitamines

Oeuf au plat : Vitamines, par portion de 125g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		310µg	248µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		308µg	246µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		38µg	30µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,083mg	0,066mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,64mg	0,51mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3,7NE	3NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		3,3mg	2,7mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,094mg	0,075mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		74µg	59µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		2,2µg	1,8µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		2,8µg	2,2µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		4,3mg	3,4mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		6µg	4,8µg	90µg	NR

Oeuf au plat : Sels minéraux

Oeuf au plat : Sels minéraux, par portion de 125g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		61mg	49mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,075mg	0,06mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,4mg	1,2mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		13mg	10mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,066mg	0,053mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		171mg	137mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		156mg	125mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		47µg	37µg	55µg	400µg
SodiumSodium		411mg	329mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1111mg	889mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,6mg	1,3mg	8mg	40mg

Oeuf au plat : Acides aminés essentiels

Oeuf au plat : Acides aminés essentiels, par portion de 125g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,4g	0,32g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,86g	0,69g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,4g	1,1g	2,3g	NR
LysineLysine		1,2g	0,94g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,49g	0,39g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,87g	0,7g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,71g	0,57g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,21g	0,17g	0,24g	NR
ValineValine		1,1g	0,88g	1,7g	NR