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Haricots mungo : détail

Nom détaillé : Haricots, mungo, bouillis
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumineuses
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Haricots mungo : Macro nutriments

Haricots mungo : Macro nutriments, par portion standard de 250ml
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		200kcal	105kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		14g	7,5g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		35g	18g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1g	0,55g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,072g	0,038g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,055g	0,029g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,68g	0,36g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		12g	6,4g	25g	NR
EauEau		138g	73g	2700g	NR

Haricots mungo : Vitamines

Haricots mungo : Vitamines, par portion standard de 250ml
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		3,8µg	2µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		36µg	19µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,29mg	0,15mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,14mg	0,075mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		5,3NE	2,8NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,82mg	0,43mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,11mg	0,058mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		179µg	94µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		1,9mg	1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,29mg	0,15mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		5,1µg	2,7µg	90µg	NR

Haricots mungo : Sels minéraux

Haricots mungo : Sels minéraux, par portion standard de 250ml
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		101mg	53mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,26mg	0,14mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,3mg	1,8mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		120mg	63mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,78mg	0,41mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		297mg	156mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		439mg	231mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		4,8µg	2,5µg	55µg	400µg
SodiumSodium		13mg	7mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		36mg	19mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		1,6mg	0,83mg	8mg	40mg

Haricots mungo : Acides aminés essentiels

Haricots mungo : Acides aminés essentiels, par portion standard de 250ml
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,4g	0,21g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,73g	0,39g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,2g	0,63g	2,3g	NR
LysineLysine		0,95g	0,5g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,21g	0,11g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,84g	0,44g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,5g	0,26g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,15g	0,078g	0,24g	NR
ValineValine		0,8g	0,42g	1,7g	NR