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» Moutarde jaune

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Moutarde jaune : détail

Nom détaillé : Sauce, moutarde, jaune, prête-à-servir
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Moutarde jaune : Macro nutriments

Moutarde jaune : Macro nutriments, par portion de 125g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		75kcal	60kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		4,7g	3,7g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		7,3g	5,8g	230g	340g
Lipides totauxLipides		4,2g	3,3g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,27g	0,21g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2,7g	2,2g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,97g	0,77g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		5g	4g	25g	NR
EauEau		105g	84g	2700g	NR

Moutarde jaune : Vitamines

Moutarde jaune : Vitamines, par portion de 125g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		6,3µg	5µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		64µg	51µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,22mg	0,18mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,088mg	0,07mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,89NE	0,72NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,32mg	0,25mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,088mg	0,07mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		8,8µg	7µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0,38mg	0,3mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,45mg	0,36mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		1,8µg	1,4µg	90µg	NR

Moutarde jaune : Sels minéraux

Moutarde jaune : Sels minéraux, par portion de 125g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		79mg	63mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,093mg	0,074mg	0,9mg	10mg
FerFer		2mg	1,6mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		60mg	48mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,53mg	0,42mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		135mg	108mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		190mg	152mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		42µg	34µg	55µg	400µg
SodiumSodium		1380mg	1104mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		3730mg	2984mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,8mg	0,64mg	8mg	40mg

Moutarde jaune : Acides aminés essentiels

Moutarde jaune : Acides aminés essentiels, par portion de 125g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,15g	0,12g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,18g	0,15g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,37g	0,29g	2,3g	NR
LysineLysine		0,33g	0,26g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,095g	0,076g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,2g	0,16g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,21g	0,17g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,011g	0,009g	0,24g	NR
ValineValine		0,24g	0,19g	1,7g	NR