» Morue fumée

Morue fumée : détail

• Nom détaillé : Poisson, morue, atlantique, fumée
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g55g (portion standard)75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Morue fumée : Macro nutriments

Morue fumée : Macro nutriments, par portion de 100g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		85kcal	85kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		18g	18g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,9g	0,9g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.	NR
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.	NR
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.	NR
» » Oméga 3Oméga 3		0,21g	0,21g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,033g	0,033g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		56mg	56mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		79g	79g	2700g	NR

Morue fumée : Vitamines

Morue fumée : Vitamines, par portion de 100g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		16µg	16µg	700µg	NR
» RétinolRétinol	NR
» Bêta-carotèneBêta-carotène	NR
Vitamine B1Vit. B1	NR
Vitamine B2Vit. B2	NR
Vitamine B3Vit. B3	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,23mg	0,23mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6	NR
Vitamine B9Vit. B9		3µg	3µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,6µg	0,6µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Morue fumée : Sels minéraux

Morue fumée : Sels minéraux, par portion de 100g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		6mg	6mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre	NR
FerFer	NR
MagnésiumMagnésium	NR
ManganèseManganèse	NR
PhosphorePhosphore		179mg	179mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		345mg	345mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium	NR
SodiumSodium		844mg	844mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		2281mg	2281mg	4100mg	4100mg
ZincZinc	NR

Morue fumée : Acides aminés essentiels

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