» Morue charbonnière fumée

Morue charbonnière fumée : détail

• Nom détaillé : Poisson, morue charbonnière, fumée
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g55g (portion standard)75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Morue charbonnière fumée : Macro nutriments

Morue charbonnière fumée : Macro nutriments, par portion standard de 55g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		141kcal	257kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		9,7g	18g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		11g	20g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		2,3g	4,2g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		5,8g	11g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,5g	2,7g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		1,2g	2,2g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,19g	0,34g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		35mg	64mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		33g	60g	2700g	NR

Morue charbonnière fumée : Vitamines

Morue charbonnière fumée : Vitamines, par portion standard de 55g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		68µg	123µg	700µg	NR
» RétinolRétinol	NR
» Bêta-carotèneBêta-carotène	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,072mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,066mg	0,12mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		4,7NE	8,6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,54mg	0,99mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,21mg	0,39mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		11µg	20µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,1µg	2µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Morue charbonnière fumée : Sels minéraux

Morue charbonnière fumée : Sels minéraux, par portion standard de 55g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		28mg	50mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,02mg	0,036mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,93mg	1,7mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		41mg	74mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,011mg	0,02mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		122mg	222mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		259mg	471mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		28µg	50µg	55µg	400µg
SodiumSodium		405mg	737mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1096mg	1992mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,24mg	0,43mg	8mg	40mg

Morue charbonnière fumée : Acides aminés essentiels

Morue charbonnière fumée : Acides aminés essentiels, par portion standard de 55g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,29g	0,52g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,45g	0,81g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,79g	1,4g	2,3g	NR
LysineLysine		0,89g	1,6g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,29g	0,52g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,38g	0,69g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,43g	0,77g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,11g	0,2g	0,24g	NR
ValineValine		0,5g	0,91g	1,7g	NR

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