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Menthe poivrée fraîche : détail

Nom détaillé : Menthe poivrée, fraîche
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Menthe poivrée fraîche : Macro nutriments

Menthe poivrée fraîche : Macro nutriments, par portion de 500g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		350kcal	70kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		19g	3,8g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		74g	15g	230g	340g
Lipides totauxLipides		4,7g	0,94g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,2g	0,25g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,17g	0,033g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,5g	0,51g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		40g	8g	25g	NR
EauEau		393g	79g	2700g	NR

Menthe poivrée fraîche : Vitamines

Menthe poivrée fraîche : Vitamines, par portion de 500g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1060µg	212µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		12720µg	2544µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,41mg	0,082mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		1,3mg	0,27mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		13NE	2,7NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,7mg	0,34mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,65mg	0,13mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		570µg	114µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		159mg	32mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Menthe poivrée fraîche : Sels minéraux

Menthe poivrée fraîche : Sels minéraux, par portion de 500g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		1215mg	243mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		1,6mg	0,33mg	0,9mg	10mg
FerFer		25mg	5,1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		400mg	80mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		5,9mg	1,2mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		365mg	73mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		2845mg	569mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium	NR
SodiumSodium		155mg	31mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		419mg	84mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		5,6mg	1,1mg	8mg	40mg

Menthe poivrée fraîche : Acides aminés essentiels

Menthe poivrée fraîche : Acides aminés essentiels, par portion de 500g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,38g	0,075g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,77g	0,15g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,4g	0,28g	2,3g	NR
LysineLysine		0,81g	0,16g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,27g	0,053g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,96g	0,19g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,77g	0,15g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,29g	0,058g	0,24g	NR
ValineValine		0,94g	0,19g	1,7g	NR