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Maquereau espagnol : détail

Nom détaillé : Poisson, maquereau espagnol/chinchard, espèces diverses, au four ou grillé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Maquereau espagnol : Macro nutriments

Maquereau espagnol : Macro nutriments, par portion de 400g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		804kcal	201kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		103g	26g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		40g	10g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		12g	2,9g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		13g	3,4g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		10g	2,5g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		8,2g	2,1g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,96g	0,24g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		240mg	60mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		247g	62g	2700g	NR

Maquereau espagnol : Vitamines

Maquereau espagnol : Vitamines, par portion de 400g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		92µg	23µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		92µg	23µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,54mg	0,14mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		2,2mg	0,54mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		62NE	15NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,5mg	0,37mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,5mg	0,38mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		8µg	2µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		17µg	4,2µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		8,4mg	2,1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		46µg	11µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		5mg	1,3mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,4µg	0,1µg	90µg	NR

Maquereau espagnol : Sels minéraux

Maquereau espagnol : Sels minéraux, par portion de 400g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		116mg	29mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,48mg	0,12mg	0,9mg	10mg
FerFer		6mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		144mg	36mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,076mg	0,019mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		640mg	160mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		2084mg	521mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		187µg	47µg	55µg	400µg
SodiumSodium		440mg	110mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1189mg	297mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		3,4mg	0,86mg	8mg	40mg

Maquereau espagnol : Acides aminés essentiels

Maquereau espagnol : Acides aminés essentiels, par portion de 400g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		3g	0,76g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		4,7g	1,2g	1,2g	NR
LeucineLeucine		8,4g	2,1g	2,3g	NR
LysineLysine		9,5g	2,4g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		3g	0,76g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		4g	1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		4,5g	1,1g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		1,2g	0,29g	0,24g	NR
ValineValine		5,3g	1,3g	1,7g	NR