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Maïs jaune sec : détail

Nom détaillé : Grains céréaliers, maïs, jaune, campagnard, sec
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Céréales, grains, pâtes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Maïs jaune sec : Macro nutriments

Maïs jaune sec : Macro nutriments, par portion de 250g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		913kcal	365kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		24g	9,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		186g	74g	230g	340g
Lipides totauxLipides		12g	4,7g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,7g	0,67g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		3,1g	1,3g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		5,4g	2,2g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		18g	7,3g	25g	NR
EauEau		26g	10g	2700g	NR

Maïs jaune sec : Vitamines

Maïs jaune sec : Vitamines, par portion de 250g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		28µg	11µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		243µg	97µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,96mg	0,39mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,5mg	0,2mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		12NE	4,7NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,1mg	0,42mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,6mg	0,62mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		48µg	19µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		1,2mg	0,49mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,75µg	0,3µg	90µg	NR

Maïs jaune sec : Sels minéraux

Maïs jaune sec : Sels minéraux, par portion de 250g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		18mg	7mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,79mg	0,31mg	0,9mg	10mg
FerFer		6,8mg	2,7mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		318mg	127mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		1,2mg	0,49mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		525mg	210mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		718mg	287mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		39µg	16µg	55µg	400µg
SodiumSodium		88mg	35mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		236mg	95mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		5,5mg	2,2mg	8mg	40mg

Maïs jaune sec : Acides aminés essentiels

Maïs jaune sec : Acides aminés essentiels, par portion de 250g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,72g	0,29g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,84g	0,34g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,9g	1,2g	2,3g	NR
LysineLysine		0,66g	0,27g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,49g	0,2g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,2g	0,46g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,89g	0,35g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,17g	0,067g	0,24g	NR
ValineValine		1,2g	0,48g	1,7g	NR