» Lentilles

Lentilles : détail

• Nom détaillé : Lentilles, bouillies
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g125g150g175g200g250ml (portion standard)250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Légumineuses
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Lentilles : Macro nutriments

Lentilles : Macro nutriments, par portion de 300g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		348kcal	116kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		27g	9g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		60g	20g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1,1g	0,38g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,16g	0,053g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,19g	0,064g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,53g	0,18g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		13g	4,3g	25g	NR
EauEau		209g	70g	2700g	NR

Lentilles : Vitamines

Lentilles : Vitamines, par portion de 300g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		15µg	5µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,51mg	0,17mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,22mg	0,073mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		7,2NE	2,4NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,9mg	0,64mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,53mg	0,18mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		543µg	181µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		4,5mg	1,5mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,33mg	0,11mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		5,1µg	1,7µg	90µg	NR

Lentilles : Sels minéraux

Lentilles : Sels minéraux, par portion de 300g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		57mg	19mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,75mg	0,25mg	0,9mg	10mg
FerFer		10mg	3,3mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		108mg	36mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		1,5mg	0,49mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		540mg	180mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1107mg	369mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		8,4µg	2,8µg	55µg	400µg
SodiumSodium		6mg	2mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		16mg	5,4mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		3,8mg	1,3mg	8mg	40mg

Lentilles : Acides aminés essentiels

Lentilles : Acides aminés essentiels, par portion de 300g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,76g	0,25g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,2g	0,39g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2g	0,65g	2,3g	NR
LysineLysine		1,9g	0,63g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,23g	0,077g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,3g	0,45g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,97g	0,32g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,24g	0,081g	0,24g	NR
ValineValine		1,3g	0,45g	1,7g	NR

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