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Lapin mijoté : détail

Nom détaillé : Gibier, viande, lapin domestique, coupes diverses, mijoté
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Agneau, veau, gibier
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Lapin mijoté : Macro nutriments

Lapin mijoté : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		206kcal	206kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		30g	30g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		8,4g	8,4g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		2,5g	2,5g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2,3g	2,3g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,6g	1,6g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		86mg	86mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		59g	59g	2700g	NR

Lapin mijoté : Vitamines

Lapin mijoté : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,06mg	0,06mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,17mg	0,17mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		14NE	14NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,67mg	0,67mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,34mg	0,34mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		9µg	9µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		6,5µg	6,5µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,44mg	0,44mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		1,6µg	1,6µg	90µg	NR

Lapin mijoté : Sels minéraux

Lapin mijoté : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		20mg	20mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,18mg	0,18mg	0,9mg	10mg
FerFer		2,4mg	2,4mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		20mg	20mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,032mg	0,032mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		226mg	226mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		300mg	300mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		39µg	39µg	55µg	400µg
SodiumSodium		37mg	37mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		100mg	100mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		2,4mg	2,4mg	8mg	40mg

Lapin mijoté : Acides aminés essentiels

Lapin mijoté : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,85g	0,85g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,4g	1,4g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,4g	2,4g	2,3g	NR
LysineLysine		2,7g	2,7g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,76g	0,76g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,2g	1,2g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,4g	1,4g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,4g	0,4g	0,24g	NR
ValineValine		1,5g	1,5g	1,7g	NR