» Langue de boeuf

Langue de boeuf : détail

• Nom détaillé : Boeuf, langue, mijoté
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g (portion standard)125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Boeuf
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Langue de boeuf : Macro nutriments

Langue de boeuf : Macro nutriments, par portion de 150g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		426kcal	284kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		29g	19g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		33g	22g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		12g	8,1g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		15g	10g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,1g	0,75g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		198mg	132mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		87g	58g	2700g	NR

Langue de boeuf : Vitamines

Langue de boeuf : Vitamines, par portion de 150g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,033mg	0,022mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,44mg	0,29mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		11NE	7NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,1mg	0,75mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,23mg	0,16mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		11µg	7µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		4,7µg	3,1µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		2mg	1,3mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,6µg	0,4µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,45mg	0,3mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		1,8µg	1,2µg	90µg	NR

Langue de boeuf : Sels minéraux

Langue de boeuf : Sels minéraux, par portion de 150g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		7,5mg	5mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,22mg	0,15mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,9mg	2,6mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		23mg	15mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,027mg	0,018mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		218mg	145mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		276mg	184mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		20µg	13µg	55µg	400µg
SodiumSodium		98mg	65mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		264mg	176mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		6,1mg	4,1mg	8mg	40mg

Langue de boeuf : Acides aminés essentiels

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