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Saucisse knackwurst : détail

Nom détaillé : Saucisse, knackwurst (knockwurst), porc, boeuf
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Saucisses, viandes froides
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Saucisse knackwurst : Macro nutriments

Saucisse knackwurst : Macro nutriments, par portion de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		277kcal	277kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		14g	14g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		9,7g	9,7g	230g	340g
Lipides totauxLipides		20g	20g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		7,7g	7,7g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		8,5g	8,5g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		3,1g	3,1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,18g	0,18g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		2,8g	2,8g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		71mg	71mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		54g	54g	2700g	NR

Saucisse knackwurst : Vitamines

Saucisse knackwurst : Vitamines, par portion de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,12mg	0,12mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,12mg	0,12mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		6NE	6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,32mg	0,32mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,13mg	0,13mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		2µg	2µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,58µg	0,58µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0,5mg	0,5mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,4µg	0,4µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,57mg	0,57mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		1,6µg	1,6µg	90µg	NR

Saucisse knackwurst : Sels minéraux

Saucisse knackwurst : Sels minéraux, par portion de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		32mg	32mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,04mg	0,04mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,6mg	0,6mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		10mg	10mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,006mg	0,006mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		120mg	120mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		177mg	177mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		12µg	12µg	55µg	400µg
SodiumSodium		862mg	862mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		2330mg	2330mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,94mg	0,94mg	8mg	40mg

Saucisse knackwurst : Acides aminés essentiels

Saucisse knackwurst : Acides aminés essentiels, par portion de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,38g	0,38g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,78g	0,78g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,1g	1,1g	2,3g	NR
LysineLysine		1,2g	1,2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,34g	0,34g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,61g	0,61g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,53g	0,53g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,17g	0,17g	0,24g	NR
ValineValine		0,78g	0,78g	1,7g	NR