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Haricots blancs maison : détail

Nom détaillé : Haricots au four (''fèves au lard''), faits maison
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumineuses
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Haricots blancs maison : Macro nutriments

Haricots blancs maison : Macro nutriments, par portion standard de 250ml
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		414kcal	155kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		15g	5,5g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		58g	22g	230g	340g
Lipides totauxLipides		14g	5,2g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5,2g	1,9g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		5,7g	2,1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2g	0,74g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		13mg	5mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		15g	5,5g	25g	NR
EauEau		174g	65g	2700g	NR

Haricots blancs maison : Vitamines

Haricots blancs maison : Vitamines, par portion standard de 250ml
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,36mg	0,14mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,13mg	0,049mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		4,1NE	1,5NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,41mg	0,16mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,24mg	0,09mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		128µg	48µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		2,9mg	1,1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Haricots blancs maison : Sels minéraux

Haricots blancs maison : Sels minéraux, par portion standard de 250ml
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		163mg	61mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,43mg	0,16mg	0,9mg	10mg
FerFer		5,3mg	2mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		115mg	43mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,68mg	0,26mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		291mg	109mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		957mg	358mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		15µg	5,7µg	55µg	400µg
SodiumSodium		1128mg	422mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		3049mg	1141mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		2mg	0,73mg	8mg	40mg

Haricots blancs maison : Acides aminés essentiels

Haricots blancs maison : Acides aminés essentiels, par portion standard de 250ml
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,41g	0,15g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,65g	0,24g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,1g	0,43g	2,3g	NR
LysineLysine		1g	0,38g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,23g	0,086g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,77g	0,29g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,61g	0,23g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,18g	0,067g	0,24g	NR
ValineValine		0,75g	0,28g	1,7g	NR