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Haricots blancs : détail

Nom détaillé : Haricots, blancs, bouillis
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumineuses
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Haricots blancs : Macro nutriments

Haricots blancs : Macro nutriments, par portion de 125g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		174kcal	139kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		12g	9,7g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		31g	25g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,44g	0,35g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,11g	0,091g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,039g	0,031g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,19g	0,15g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		8,6g	6,9g	25g	NR
EauEau		79g	63g	2700g	NR

Haricots blancs : Vitamines

Haricots blancs : Vitamines, par portion de 125g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,15mg	0,12mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,058mg	0,046mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		2,6NE	2,1NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,29mg	0,23mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,12mg	0,093mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		101µg	81µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		1,2mg	0,94mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		4,4µg	3,5µg	90µg	NR

Haricots blancs : Sels minéraux

Haricots blancs : Sels minéraux, par portion de 125g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		113mg	90mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,36mg	0,29mg	0,9mg	10mg
FerFer		4,6mg	3,7mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		79mg	63mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,8mg	0,64mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		141mg	113mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		701mg	561mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		1,6µg	1,3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		7,5mg	6mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		20mg	16mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,7mg	1,4mg	8mg	40mg

Haricots blancs : Acides aminés essentiels

Haricots blancs : Acides aminés essentiels, par portion de 125g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,34g	0,27g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,54g	0,43g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,97g	0,78g	2,3g	NR
LysineLysine		0,84g	0,67g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,18g	0,15g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,66g	0,53g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,51g	0,41g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,14g	0,12g	0,24g	NR
ValineValine		0,64g	0,51g	1,7g	NR