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Hareng fumé : détail

Nom détaillé : Poisson, hareng, atlantique, fumé et salé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Hareng fumé : Macro nutriments

Hareng fumé : Macro nutriments, par portion standard de 55g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		119kcal	217kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		14g	25g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		6,8g	12g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,5g	2,8g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2,8g	5,1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,6g	2,9g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		1,3g	2,4g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,14g	0,25g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		45mg	82mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		33g	60g	2700g	NR

Hareng fumé : Vitamines

Hareng fumé : Vitamines, par portion standard de 55g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		22µg	40µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		22µg	40µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,069mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,18mg	0,32mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		4,9NE	9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,48mg	0,88mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,23mg	0,41mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		7,7µg	14µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		10µg	19µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0,55mg	1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		1,2µg	2,2µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,85mg	1,5mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,055µg	0,1µg	90µg	NR

Hareng fumé : Sels minéraux

Hareng fumé : Sels minéraux, par portion standard de 55g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		46mg	84mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,074mg	0,14mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,83mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		25mg	46mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,028mg	0,05mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		179mg	325mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		246mg	447mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		29µg	53µg	55µg	400µg
SodiumSodium		505mg	918mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1365mg	2481mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,75mg	1,4mg	8mg	40mg

Hareng fumé : Acides aminés essentiels

Hareng fumé : Acides aminés essentiels, par portion standard de 55g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,4g	0,72g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,62g	1,1g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,1g	2g	2,3g	NR
LysineLysine		1,2g	2,3g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,4g	0,73g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,53g	0,96g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,59g	1,1g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,15g	0,28g	0,24g	NR
ValineValine		0,7g	1,3g	1,7g	NR