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Hareng fumé : détail

Nom détaillé : Poisson, hareng, atlantique, fumé et salé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Hareng fumé : Macro nutriments

Hareng fumé : Macro nutriments, par portion de 300g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		651kcal	217kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		74g	25g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		37g	12g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		8,4g	2,8g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		15g	5,1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		8,8g	2,9g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		7,1g	2,4g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,75g	0,25g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		246mg	82mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		179g	60g	2700g	NR

Hareng fumé : Vitamines

Hareng fumé : Vitamines, par portion de 300g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		120µg	40µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		120µg	40µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,38mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,96mg	0,32mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		27NE	9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		2,6mg	0,88mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,2mg	0,41mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		42µg	14µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		56µg	19µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		3mg	1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		6,6µg	2,2µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		4,6mg	1,5mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,3µg	0,1µg	90µg	NR

Hareng fumé : Sels minéraux

Hareng fumé : Sels minéraux, par portion de 300g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		252mg	84mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,41mg	0,14mg	0,9mg	10mg
FerFer		4,5mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		138mg	46mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,15mg	0,05mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		975mg	325mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1341mg	447mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		158µg	53µg	55µg	400µg
SodiumSodium		2754mg	918mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		7443mg	2481mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		4,1mg	1,4mg	8mg	40mg

Hareng fumé : Acides aminés essentiels

Hareng fumé : Acides aminés essentiels, par portion de 300g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		2,2g	0,72g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		3,4g	1,1g	1,2g	NR
LeucineLeucine		6g	2g	2,3g	NR
LysineLysine		6,8g	2,3g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		2,2g	0,73g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		2,9g	0,96g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		3,2g	1,1g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,83g	0,28g	0,24g	NR
ValineValine		3,8g	1,3g	1,7g	NR