» Groseille

Groseille : détail

• Nom détaillé : Groseille (gadelle), rouge et blanche, crue
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g125g140g (portion standard)150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Fruits, jus de fruits
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Groseille : Macro nutriments

Groseille : Macro nutriments, par portion standard de 140g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		78kcal	56kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2g	1,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		19g	14g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,28g	0,2g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,024g	0,017g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,039g	0,028g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,12g	0,088g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		6g	4,3g	25g	NR
EauEau		118g	84g	2700g	NR

Groseille : Vitamines

Groseille : Vitamines, par portion standard de 140g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		2,8µg	2µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		35µg	25µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,056mg	0,04mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,07mg	0,05mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,5NE	0,36NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,09mg	0,064mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,098mg	0,07mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		11µg	8µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		57mg	41mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,14mg	0,1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		15µg	11µg	90µg	NR

Groseille : Sels minéraux

Groseille : Sels minéraux, par portion standard de 140g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		46mg	33mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,15mg	0,11mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,4mg	1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		18mg	13mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,26mg	0,19mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		62mg	44mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		385mg	275mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,84µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		1,4mg	1mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		3,8mg	2,7mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,32mg	0,23mg	8mg	40mg

Groseille : Acides aminés essentiels

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