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Graines de carthame : détail

Nom détaillé : Graines, carthame, graines, déshydratées
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Noix, graines
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Graines de carthame : Macro nutriments

Graines de carthame : Macro nutriments, par portion de 125g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		646kcal	517kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		20g	16g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		43g	34g	230g	340g
Lipides totauxLipides		48g	38g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		4,6g	3,7g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		6,1g	4,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		35g	28g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,14g	0,11g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		35g	28g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres	NR
EauEau		7g	5,6g	2700g	NR

Graines de carthame : Vitamines

Graines de carthame : Vitamines, par portion de 125g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		3,8µg	3µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		38µg	30µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		1,5mg	1,2mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,52mg	0,42mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		6,7NE	5,3NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		5mg	4mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,5mg	1,2mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		200µg	160µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Graines de carthame : Sels minéraux

Graines de carthame : Sels minéraux, par portion de 125g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		98mg	78mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		2,2mg	1,7mg	0,9mg	10mg
FerFer		6,1mg	4,9mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		441mg	353mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		2,5mg	2mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		805mg	644mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		859mg	687mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium	NR
SodiumSodium		3,8mg	3mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		10mg	8,1mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		6,3mg	5,1mg	8mg	40mg

Graines de carthame : Acides aminés essentiels

Graines de carthame : Acides aminés essentiels, par portion de 125g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,57g	0,45g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,9g	0,72g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,4g	1,2g	2,3g	NR
LysineLysine		0,67g	0,53g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,36g	0,28g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1g	0,81g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,73g	0,59g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,23g	0,18g	0,24g	NR
ValineValine		1,3g	1g	1,7g	NR